Une équipe d’agriculteurs nous vient avec une idée un peu folle … « Recycler » un espace abandonné en pleine ville pour le transformer en ferme urbaine souterraine! La caverne propose des produits frais, sans OGM, sans pesticides et certifiés agriculture biologique. Un service de livraison à domicile à vélo est aussi proposé et la Caverne s’assure de dynamiser tout un écosystème en  s’insérant dans des quartiers difficiles et en créant localement de nouveaux métiers qui ont du sens. Découvrir la startup ici