Trattino: l’alimentation écologique gourmande et accessible à tous

TRATTINO c’est l’histoire de deux frères franco-italiens passionnés par l’agriculture et l’alimentation saine et naturelle. Ils ont grandi à la campagne dans un petit village dans le Nord de l’Italie. Dans ce contexte rural, ils ont reçu une éducation basée sur l’importance du vivre ensemble, du savoir-faire local, de l’éthique de la Terre nourricière, du respect des saisons et de leurs produits ainsi que de l’importance du non-gaspillage alimentaire. Ils ont alors entrepris la création de tiers-lieux dédiés à l’alimentation écologique, chacun conçu et agencé autour de 3 univers complémentaires et interconnectés : une boutique-épicerie, un café-restaurant et un espace d’échanges et de rencontres culturelles. Venez les découvrir ici !



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